一：電子羅盤的使用方法技術(shù)百科問題1：geonaute電子羅盤使用方法答：沒有看到表本身，這也很難說清楚，出發(fā)特別懂表的人，你可以去淘寶店問問店主，美橙名表折扣這店主是行家，我有什么表的問題問他都會告訴你，這使用說明肯定他會知道的，你可以去
一：
發(fā)酵室技術(shù)百科
問題1：酒發(fā)酵,發(fā)酵室溫度和濕度多少合適?
發(fā)酵室答：濕度因跟椐面團的軟硬度來調(diào)，一般在75%—85%。發(fā)酵溫度，直接發(fā)應(yīng)在38度，中種發(fā)在36—38度。溫度過了38度會發(fā)酵過快，導致組織粗糙，口感不好，香味不夠。
問題2：恒溫恒濕發(fā)酵室加熱方式
發(fā)酵室答：恒溫恒濕發(fā)酵室加熱方式是暖氣片加熱方式。制冷必須使用空調(diào)制冷機組（超市冷藏柜用的那種），但要不斷的加濕，因為空調(diào)本來就有除濕功能的，至于加熱感覺還是暖氣片比較好，這兩種干預(yù)溫度的方式都要注意，空調(diào)冷凝位置和暖氣片。
問題3：稀料發(fā)酵室的溫度控制在多少合適?
發(fā)酵室答：稀料釀酒的發(fā)酵溫度是要隨時密切觀察的，觀察發(fā)酵升溫情況判斷發(fā)酵情況，不以發(fā)酵里面酒精的含量高低判斷。發(fā)酵過程是升溫過程，當發(fā)酵結(jié)束時，溫度下降，就可以蒸餾了。
問題4：面團發(fā)酵的工藝有那些?
答：1．發(fā)酵室工藝參數(shù)：溫度28~30℃，相對濕度70%~75%，發(fā)酵時間根據(jù)不同發(fā)酵方法而定。2．如何判斷發(fā)酵是否完成：（1）面團回落法（2）手觸面團法（3）手拉面團成絲法（4）鼻聞面團法（5）測面團溫度法（6）測面團pH值。
問題5：怎么在發(fā)酵室里發(fā)面包
發(fā)酵室答：一次攪拌的面粉投入量為70％～85％之間，然后放入相應(yīng)的水，以及所有的酵母、改良劑等，用中、慢的速度攪拌4分鐘，使其成為粗糙且均勻的面團，此時的面團叫中種面團。然后將面團放入發(fā)酵室進行第一次發(fā)酵，待面團發(fā)酵至。
問題6：發(fā)酵室的溫度51度了,面包會不會燙壞了?
發(fā)酵室答：發(fā)教室里的溫度如果到達了51度面粉可能會燙壞還是建議在常溫37度左右發(fā)面。
問題7：發(fā)酵池的制作方法發(fā)酵池的制作方法是什么
答：1、地下室溫度恒定發(fā)酵重溫度，需要高溫，暖和的溫度才能產(chǎn)生化學反應(yīng)，發(fā)酵成功。而地下室冬暖夏涼，一年四季都是恒溫，非常適合做發(fā)酵室。能找到地下室最好，找不到就動手挖個地下室做發(fā)酵室。2、食材入池要快捷窖池。
問題8：工廠做面包的發(fā)酵室的溫度和濕度應(yīng)該調(diào)多少合適?
答：1、醒發(fā)的溫度范圍，一般控制在35—38度，（丹麥類除外），溫度太高，面團內(nèi)外的溫差較大，使面團的醒發(fā)不均勻，到致面包成品內(nèi)部組織不一致，有的地方顆粒好，有的地方卻很粗。同時，過高的溫度回使面團表皮的水分蒸發(fā)過度。
問題9：釀白酒一般都發(fā)酵多長時間
答：這兩個季節(jié)釀酒，出酒率也是高的，夏季溫度高，發(fā)酵快，但因氣溫太高，出酒率反而有所下降。冬季氣溫低，發(fā)酵慢，發(fā)酵周期長，如果發(fā)酵室的保溫工作沒做好，就會導致發(fā)酵不徹底。所以，夏季我們要保持發(fā)酵室通風，適當灑水。
問題10：釀酒發(fā)酵室怎么造才好
發(fā)酵室答：春夏秋冬四季恒溫在25度即可?？此坪唵螌崉t很難，十年前我就嘗試過最終還是放棄了，當時我只做了一年酒養(yǎng)了一百多頭豬。
二：
發(fā)酵室技術(shù)資料
問題1：發(fā)酵室是有限空間嗎
答：只要是密閉式空間，就屬于有限空間。
問題2：發(fā)酵室的單詞怎樣寫
發(fā)酵室答：發(fā)酵室詞典[化]provingroom。
問題3：求面包二次發(fā)酵的發(fā)法!
答：一次攪拌的面粉投入量為70％～85％之間，然后放入相應(yīng)的水，以及所有的酵母、改良劑等，用中、慢的速度攪拌4分鐘，使其成為粗糙且均勻的面團，此時的面團叫中種面團。然后將面團放入發(fā)酵室進行第一次發(fā)酵，待面團發(fā)酵至。
問題4：紅茶加工中如何進行“發(fā)酵”?
答：發(fā)酵是形成紅茶色、香、味品質(zhì)特征的關(guān)鍵性工序。一般是將揉捻葉放在發(fā)酵框或發(fā)酵車里，進入發(fā)酵室發(fā)酵。發(fā)酵要掌握滿足茶多酚氧化酶的氧化聚合反應(yīng)所需的適宜溫度、濕度和氧氣量。①溫度：通常室溫控制在20～25℃左右，發(fā)酵。
問題5：紅茶要怎么發(fā)酵?
答：發(fā)酵是形成紅茶色、香、味品質(zhì)特征的關(guān)鍵性工序。一般是將揉捻葉放在發(fā)酵框或發(fā)酵車里，進入發(fā)酵室發(fā)酵。發(fā)酵要掌握滿足茶多酚氧化酶的氧化聚合反應(yīng)所需的適宜溫度、濕度和氧氣量。①溫度：通常室溫控制在20～25℃左右，發(fā)酵。
問題6：釀酒需要發(fā)酵多少天?
答：夏季溫度高，發(fā)酵快，但因氣溫太高，出酒率反而有所下降、冬季氣溫低，發(fā)酵慢，發(fā)酵周期長，如果發(fā)酵室的保溫工作沒做好，就會導致發(fā)酵不徹底。夏季要保持發(fā)酵室通風，適當灑水降溫，冬季要做好發(fā)酵室的升溫保溫工作，具體。
問題7：東北黑木耳發(fā)酵室內(nèi)部構(gòu)造
答：這個沒有什么特殊之處。就是一般的培養(yǎng)室就可以了?？梢允褂么布堋?/p>
問題8：紅茶怎么發(fā)酵在家做紅茶要怎么發(fā)酵
答：發(fā)酵是形成紅茶色、香、味品質(zhì)特征的關(guān)鍵性工序。一般是將揉捻葉放在發(fā)酵框或發(fā)酵車里，進入發(fā)酵室發(fā)酵。發(fā)酵要掌握滿足茶多酚氧化酶的氧化聚合反應(yīng)所需的適宜溫度、濕度和氧氣量。①溫度：通常室溫控制在20～25℃左右，發(fā)酵。
問題9：新工藝釀酒技術(shù)
答：發(fā)酵室最佳恒溫是30—35℃之間,夏天控制在30℃,冬天控制在接近35℃恒溫,待2—3小時后,缸里液料開始發(fā)生反應(yīng)起泡,然后液料嘩嘩響,上下翻騰,如果發(fā)酵室能達到30℃恒溫,72小時之后,反應(yīng)結(jié)束,無氣泡和響聲時,蒙蓋缸口塑料布下沉,這時。
問題10：二次發(fā)酵
發(fā)酵室答：第一次攪拌的面粉投入量為70～85％之間，然后放入相應(yīng)的水，以及所用的酵母、改良劑等，用中、慢的速度攪拌4分鐘，使其成為粗糙且均勻的面團，此時的面團叫中種面團。然后將面團放入發(fā)酵室進行第一次發(fā)酵，待面團發(fā)酵至。
三 ：
發(fā)酵室名企推薦
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